Checulete pentru copii

Aveam in frigider 7 albusuri ramase de la alte prajituri, asa ca azi am facut niste mini checulete in formele Disney de silicon.

Ingrediente:

1 pahar albusuri
1 pahar zahar
1 pahar faina
100 g nuci taiate
50 ml ulei
coaja de lamaie
2 linguri cacao
50 g ciocolata
vanilie


Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam apoi zaharul si mixam pana devine spuma lucioasa, ca pentru bezea.
Adaugam uleiul, vanilia iar apoi coalja rasa de lamaie si amestecam usor.
Adaugam faina cernuta si amestecam usor pana se incorporeaza. La final adaugam nucile taiate.Ungem formele sau tava cu unt, apoi luam 3/4 sin aluat iar apoi presaram ciocolata taiata bucatele.
In aluatul ramas adaugam cacaoa si amestecam usor. Turnam in forme intai amestecul cu cacao, sau celalalt, dupa bunul plac.
Coacem in cuptorul incalzit, la foc potrivit pana se rumeneste usor deasupra si trece testul scobitorii.

Sah mat

When you are lonely, when you feel yourself an alien in the world, play Chess. This will raise your spirits and be your counselor in war. -  Aristotle
 Happy Birthday Jenő Úr! 

La pescuit

Pentru Adi:

 Tort cu blat cu nuca, crema de ciocolata si crema cu branza de vaci

Munceste ca si cum n-ai avea nevoie de bani, iubeste ca şi cum nimeni niciodată nu te-a ranit, danseaza ca si cum nimeni nu te vede, canta ca si cum nimeni nu te aude, traieste ca si cum paradisul ar fi pe pamant . La Multi Ani!

Un scuter

Pentru un sot, tata, meserias si un om minunat cu multa dragoste de la fiica si ginerele lui.

Tort cu interior Padurea Neagra.

Madlene tiramisu

Reteta o am de pe blogul lui Dia, ii multumesc pe aceasta cale, am facut din start 2 portii pentru ca la noi toate dispar ca prin minune.

Pentru o portie (9-10 buc)

1 ou

5 linguri zahar

4 linguri rom

2 linguri iaurt

1 lingurita praf de copt

1 plic zahar vanilat

6 linguri de faina

2 linguri cacao

Mixam tot, mai putin cacaoa. Punem cate o lingura de aluat in forme, apoi in restul amestecam praful de cacao si mai punem cate o lingurita peste cea alba. Dam la cuptor 170C pana se coc.

Clatite gauffre

Pentru ca nu aveam timp la dispozitie, dar ne era pofta disperata de clatite, m-am gandit sa le coc in forma de vafe. Zis si facut, am adaptat reteta mea de clatite in felul urmator:

3 oua
2 cani de faina
putina sare
1 lg-ta praf de copt
300 ml apa minerala
300 ml lapte
100 ml ulei
2 vanilii
2 lg zahar

Am amestecat bine ingredientele cu telul, apoi am pus cate un polonic de coca in aparatul incins. Presat, decorat cu branza de vaci amestecata cu dulceata de what ever, si gata.
Usor, nu?

Sani

Thomas II

The other cake for my sons birthday, smaller and funnier for us. He recognizes this little cheeky train everywhere.

Jungla

Today is my little angels birthday. I had little time and lots of things to do. So, naturally I had no time to take more pictures of the cake I made. Only these few my cousin made before we cut it.

While we try to teach our children all about life,
Our children teach us what life is all about.
Thank you my honney-bear, I love you very very much.

Happy Birthday!

Geology

Change is the only constant. So, be the change you want to see in the world.
Happy Bday my dear dear cousin, we love you v. m.!

2012

Anul Nou si Craciunul sunt ceva ca o pauza de teatru. Se duce omul la bufet, bea un paharel si se intoarce la locul lui. Optimistii spera ca urmatorul act va fi mai reusit. (Si eu sper ca anul care vine sa fie mai bun decat cel care a trecut și de aceea sa ridicam paharul!)

  Totusi facand socoteala si judecand dupa faptul ca ne-am petrecut noaptea dintre ani cu prieteni dragi, multumim Celui de sus ca suntem impreuna si ne rugam doar sa fim sanatosi si increzatori in viitor.

Tortul pentru aceasta noapte l-am dedicat celor doi oameni speciali din viata noastra care au reusit sa ne stranga, sa ne invete lucruri noi, sa ne ofere clipe de distractie si veselie si sa ne ajute sa fim mai buni si implicati 100 % in cresterea si educarea copiilor nostri. Va iubim si va pretuim. Pentru ansamblul care este rezultatul muncii si daruirii voastre.