Checulete pentru copii

Aveam in frigider 7 albusuri ramase de la alte prajituri, asa ca azi am facut niste mini checulete in formele Disney de silicon.

Ingrediente:

1 pahar albusuri
1 pahar zahar
1 pahar faina
100 g nuci taiate
50 ml ulei
coaja de lamaie
2 linguri cacao
50 g ciocolata
vanilie


Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam apoi zaharul si mixam pana devine spuma lucioasa, ca pentru bezea.
Adaugam uleiul, vanilia iar apoi coalja rasa de lamaie si amestecam usor.
Adaugam faina cernuta si amestecam usor pana se incorporeaza. La final adaugam nucile taiate.Ungem formele sau tava cu unt, apoi luam 3/4 sin aluat iar apoi presaram ciocolata taiata bucatele.
In aluatul ramas adaugam cacaoa si amestecam usor. Turnam in forme intai amestecul cu cacao, sau celalalt, dupa bunul plac.
Coacem in cuptorul incalzit, la foc potrivit pana se rumeneste usor deasupra si trece testul scobitorii.