The good old fruit tarte

Daca imi aduc bine aminte cam acesta a fost prima incercare a mea de a face un tort. Este extrem de usor de facut, iar familia mea considera ca asa ceva ar trebui sa existe in permanenta in frigider.

Pentru blat:
3 oua
3 lg zahar
3 lg ulei
2 lg faina
un praf sare

Mixam albusurile cu sarea si zaharul, adaugam in spuma galbenusurile, apoi uleiul. La final incorporam faina si coacem in forma speciala de tarta unsa cu ulei si faina. E nevoie de forma speciala pentru a putea turna umplutura in gaura formata.

Pentru umplutura eu folosesc o budinca fiarta dupa instructiunile de pe ambalaj, fiecare dupa bunul gust si plac.

Ornam cu fructe, de sezon sau ce aveti prin casa, apoi deasupra turnam un strat de gelatina alba sau rosie pentru ca astfel nici fructele nu se vor oxida, iar gustul este foarte placut. Enjoy.